"Птицефабрика Чайковская" представила рейтинг мировых цен на яйцо в январе 2024

Крупные торговые сети России заявили, что столкнулись с проблемой отрицательной наценки при продаже куриных яиц, что приводит к финансовым убыткам. Об этом сообщили представители ритейлеров на заседании аграрного комитета Государственной Думы.

Напомним, что в 2023 году стоимость яиц выросла в полтора раза, что привлекло особое внимание руководство страны. Правительством России была оставлена задача снизить цены на социально значимый товар. В начале 2024 года, по данным Росстата, продукт подешевел на 2,58%.

В ходе совещания в Госдуме РФ, начальник управления по взаимодействию с региональными органами власти X5 Group Павел Шумов отметил, что закупочная цена яиц снизилась на 15,8%, а розничная на 15%. Таким образом, в продаже средняя цена на десяток яиц составляет 118 рублей. а мясо курицы продается за 168 рублей за килограмм.

Директор по взаимодействию с органами государственной власти "Магнита" Юлия Храмайкова подтвердила, что сеть продает яйцо по 113 рублей за десяток, а покупает за 115 рублей за десяток.

Редакция нашего агентства посетила несколько магазинов крупных торговых сетей и пришла к выводу. что такую цену о которой заявляют ритейлеры нужно ещё поискать, а в лучшем случае попасть на акцию распродаж или специально заниженной цены. Средняя цена за десяток яица в России около 130 рублей. 

Однако производители отмечают, что не могут снизить оптовые отпускные цены из-за роста издержек, а текущая стоимость считается экономически обоснованной и адекватной.

Несмотря на подобные заявления со стороны ритейлеров, которые вероятно что-то скрывают, наценка на яйцо не является убыточной. Поскольку цена зависит от сорта и производителя. Как стало известно АОН (Агентству официальных новостей), отпускные цены у производителей в январе и феврале 2024 года колеблются от 90 до 120 рублей за десяток яйца.

"Безусловно у производителей есть две цены - долгосрочных контрактов и оптово-рыночная. Относительно долгосрочных контрактов цена не меняется целый год, а оптовая может меняться в зависимости от сезона и спроса. Многие из небольших птицефабрик не готовы заключать долгосрочные контракты из-за низкой закупочной цены со стороны торговых сетей, поскольку надеятся, что во время большого спроса смогут продать дороже. Как известно, во время повышения покупательского спроса возникает дефицит яйца и цена стаёт дороже. К такому сезону относится крупные праздники: Пасха, осеннее повышение, которое в большей части зависит от новой цены на корма, в частности на пшеницу, и новогодние праздники. Конечно есть и убыточные месяцы, где цена сильно падает - это лето. В летние месяцы мы несем убытки, поэтому мы заключаем долгосрочные контракты с торговыми сетями, где цена оптимальная по году. Многие боятся таких решений из-за непонятной ситуации с кормами, импортным оборудованием, затратами в целом. Нужна стабильность в этом секторе экономики. Однако, мы считаем, что цена сейчас адекватная и справедливая по сравнению с мировыми ценами на яйцо". - комментирует ситуацию заместитель директора ЗАО "Птицефабрика Чайковская" Владимир Бельков. 

Для подтверждения своих слов ЗАО "Птицефабрика Чайковская" решила опубликовать рейтинг мировые цены в данном секторе агропромышленной экономики. 

Средняя цена на яйцо в январе по данным портала  GlobalProductPrices составляет 2.90 USD (268 рублей) Самая низкая цена - 1.07 USD (98,91 рублей) (Нигерия), а максимальная цена - 6.90 USD (637, 83 рубля) (Новая Зеландия). Данные включают 81 страну, где Россия занимает 76 место с ценой 1,55 USD (143,28 рубля) за 12 шт (мировое значение).

Приводим данные таблицы рейтинга мировых цен на яйцо на январь 2024 года: 

По данным начала 2024 года, цена на яйца в России и странах СНГ остается более выгодной по сравнению с европейскими странами. Средняя цена в России составляет 1.5 USD (приблизительно 138 рублей), в то время как в Европе она держится в районе 4.00 USD (369,76 рублей). Стоит отметить, что данные о стоимости яиц приведены для крупных торговых сетей России.

Генеральный директор "Росптицесоюза" Галина Бобылева уверенно заявила о адекватности и справедливости цены, указывая, что цены в районе 110-125 рублей за десяток яиц считаются нормальными, справедливыми и адекватными для данного продукта.

В ходе беседы с журналистом из Агентства официальных новостей директор компании "Птицефабрика Чайковская" Петр Бельков отметил, что существует недооценка натурального белка в России. Он привел цифры, подтверждающие данное утверждение: "Розничная цена одного десятка яиц сегодня составляет около 100 рублей". По его словам, в других странах цена на яйца гораздо выше, например, в Болгарии 10 штук стоят 328 рублей, в Швейцарии – целых 485 рублей. Петр Степанович также подчеркнул, что яйцо является не только самым доступным и натуральным белком, но и более выгодным по цене, чем говядина и свинина.

По данным Росстата, в 2021 году произведено 44,9 млрд яиц, что является одним из лучших результатов. Галина Бобылева, генеральный директор "Российского союза птицеводов", отметила, что в 2023 году отрасль продемонстрировала рост производства на 1,4 млрд штук в сравнении с предыдущим годом. "Яйца остаются одними из самых доступных и дешевых продуктов для российских потребителей", - подчеркнула она. Новый рекорд отрасли свидетельствует о том, что производство развивается и продолжает наращивать объемы. В 2023 году объем производства яиц достиг 46,3 млрд штук, что на 0,2 млрд штук больше, чем в предыдущем году (46,1 млрд штук) и показывает устойчивый тренд к увеличению производства.

Недавно производители яиц выразили готовность увеличить производство на фоне ожидания гарантий со стороны правительства. По словам представителей отрасли, для этого необходимо принятие нескольких законодательных инициатив. "Мы готовы увеличить объемы производства, но обращаем внимание на необходимость создания условий для инвесторов", - подчеркнул замдиректора ЗАО "Птицефабрика Чайковская" Владимир Бельков. В то же время, многие производители подчеркивают, что законодательные инициативы могут задержаться из-за бюрократических процедур.

Важное решение было принято Правительством России - сократить срок оплаты скоропортящихся товаров в торговых сетях. Согласно новому законопроекту, срок оплаты всех социально значимых продуктов первой необходимости будет уменьшен до 10 календарных дней. Инициатива депутатов получила поддержку от правительства и теперь ждет одобрения.

Также, правительство решило поддержать предложение об ограничении увеличения цен на социально значимые товары, включенные в утвержденный перечень,  в размере 10-15%. В данный момент в этот список входит 24 товара, в числе которых яйца и мясо птицы.

По информации, полученной из официальных источников, скоро будет рассмотрен законопроект, получивший название "Закон о полках". Он предполагает, что сетевые ритейлеры будут обязаны выделять не менее 25% своего товарного ассортимента для продукции, произведенной на территории субъекта Российской Федерации, где расположены их магазины.

В настоящее время все эти предложения находятся на стадии согласования в различных министерствах и ведомствах. Они работают над тем, чтобы получить максимальное количество рекомендаций и предложений от участников рынка продуктов. После этого комиссии при Правительстве и Госдуме РФ примут окончательные и оптимальные решения.

Несмотря на неблагоприятное положение в российской экономике и жалобы ритейлеров на убытки, специалисты отмечают, что цена на яйца больше не будет снижаться и нельзя ожидать значительных изменений, что подтверждается данными мировой статистики. "Цена на яйца в России сейчас одна из самых низких в мире", - говорят эти эксперты.